Das ist Jura

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Innovation, Präzision, Qualität, Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit und Service prägen die Firmen-DNA von JURA. Als einzige Marke weltweit ist das Schweizer Unternehmen ganz auf Premium Kaffeespezialitäten-Vollautomaten fokussiert und im Markt entsprechend klar als Spezialist positioniert. Vollautomaten von JURA stehen für das beste Kaffeeresultat, einfachste Bedienung und hervorragendes Design.

Kompromisslose Qualität

Von der Entwicklung bis zum Kaffeeresultat in der Tasse gelten für JURA strengste Schweizer Qualitätsansprüche. Deshalb forschen wir unermüdlich an intelligenten Wasserfiltersystemen, langlebigen Präzisionsmahlwerken oder der einzigartigen, variablen Brüheinheit. Erst wenn sich sämtliche Komponenten in härtesten Dauertests bewährt haben, gelangen sie in die Produktion. Das Resultat kann man schmecken: Jede Kaffeespezialität wird zum Hochgenuss. Frisch und individuell, ganz nach dem persönlichen Geschmack.

  • Härteste Dauertests vor der Produktion: mind. 20.000 Zyklen ohne Qualitätseinbuße
  • Ergebnis: perfektes Aroma Tasse für Tasse – ein Maschinenleben lang
  • Ultimative Kaffeequalität mit sämig zarter Crema, herrliche Kaffeespezialitäten mit feinporigem Milchschaum

Intuitive Bedienung

Mit JURA-Vollautomaten ziehen Sie virtuos sämtliche Register der Kaffeekunst – vom feurigen Ristretto bis zum trendigen Cortado – ganz einfach auf Knopfdruck. Durchdachte, logisch stringente Bedienkonzepte sorgen dafür. Und weil bei uns einzig Ihr guter Geschmack zählt, erlauben vielfältige Programmiermöglichkeiten größtmögliche Individualisierung. Selbstverständlich funktioniert auch die Pflege genauso unkompliziert. Ein Knopfdruck sorgt für makellose Hygiene. Zertifiziert vom TÜV Rheinland.

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Vollendetes Design

Weltweit genießen Schweizer Design und Schweizer Architektur bestes Renommee. JURA kombiniert klare, ausdrucksstarke Formen mit edlen Materialien in außerordentlicher Fertigungspräzision und kompromissloser Verarbeitungsqualität. Die Ausstrahlung und Authentizität der JURA Vollautomaten werten Ihr Ambiente zu Hause auf und die Haptik sorgt bei jeder Berührung für vorfreudiges Herzklopfen.
  • TFT-Farbdisplays für eine selbsterklärende, intuitive Bedienung
  • Massive Elemente aus verchromten Zinkdruckguss, Aluminium- oder hochwertige Kunststoffoberflächen
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Die Technik macht den Unterschied

Um perfekte Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck genießen zu können, bedarf es im Hintergrund des Zusammenspiels modernster Technologien. Und diesen räumt JURA eine zentrale Rolle ein.

JURA-Mahlwerke​

Der vollendete Genuss beginnt mit den richtigen Zutaten. Deshalb setzt JURA ausschließlich hochwertige Mahlwerke ein, welche sich durch Verschleißarmut und Langlebigkeit auszeichnen.   Bei den Vollautomaten von JURA kommen zwei verschiedene Arten von Mahlwerken zum Einsatz:  
  • Keramikscheibenmahlwerke mit Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) bei GIGA 6
  • Stahl-Kegelmahlwerk bei allen anderen Vollautomaten-Linien (Professional Aroma Grinder, AromaG3)
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Professional Aroma Grinder

Der Professional Aroma Grinder garantiert 12,2 %* mehr Aroma im Vergleich zum AromaG3-Mahlwerk. JURA garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität des Mahlguts und somit eine ideale Geschmacksentfaltung über die gesamte Lebensdauer des Mahlwerks. Die perfektionierte Geometrie erreicht die optimale Mahlkurve. Das heißt: Ein höherer Anteil an feinen Partikeln im Mahlgut garantiert eine ideale Geschmacksentfaltung.

AromaG3-Mahlwerk

Das konstruierte, sechsstufige AromaG3-Mahlwerk überzeugt durch seine optimierte Architektur und mahlt die Kaffeebohnen dadurch stets frisch, schnell und gleichzeitig besonders schonend in der idealen Feinheit.

Brüheinheit mit variabler Brühkammer

Die patentierte Brüheinheit mit variabler Brühkammer bildet das Herzstück eines jeden JURA-Vollautomaten. Durch ihre ausgeklügelte Konstruktion schafft sie für sämtliche Pulvermengen den perfekten Anpressdruck und ideale Brühbedingungen. Durch diesen Vorgang wird auch die Extraktionszeit optimiert.
  • VC-Kompaktbrüheinheit fasst 6 – 10 g Kaffeepulver (ENA und A-Linie)
  • VC-Brüheinheit kann 5 – 16 g Kaffeepulver aufnehmen
Die VC-Funktion (VC steht für Vacuum Clean) entleert sämtliche kaffeeführenden Leitungen von der Brüheinheit bis zum Kaffeeauslauf direkt nach jeder Zubereitung. Nach dem Brühvorgang fährt die Brüheinheit hoch und der Kaffeesatz wird in den dafür vorgesehenen Behälter geschoben. Dadurch wird der Kolben auf der Außenseite der Brüheinheit aufgezogen, ähnlich wie bei einer Spritze. Durch das entstehende Vakuum wird die Restflüssigkeit aus den Leitungen in die Restwasserschale geleitet.

Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®)

Der Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®) sorgt für eine optimale Extraktionszeit, indem bei kurzen Kaffees wie Ristretto und Espresso das heisse Wasser in einer optimal auf die Wassermenge abgestimmten Taktfrequenz durch das Kaffeepulver gepresst wird. Diese einzigartige Innovation unterstützt die Entfaltung der Aromen und liefert damit Espressogenuss auf höchstem Niveau.

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Schweizer Grundwerte

Innovation, Präzision, Qualität, Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit und Service prägen die Firmen-DNA von JURA. Als einzige Marke weltweit ist das Schweizer Unternehmen ganz auf Kaffeespezialitäten-Vollautomaten fokussiert und im Markt entsprechend klar als Spezialist positioniert. Vollautomaten von JURA stehen für das beste Kaffeeresultat, einfachste Bedienung und hervorragendes Design.

Bestes Kaffeeresultat

70 Ingenieure konzentrieren sich voll und ganz auf die Entwicklung von JURA-Vollautomaten. Ihr Ziel: das ultimative Kaffeeresultat, auf Knopfdruck stets frisch gemahlen, frisch extrahiert. Jüngst schufen sie mit dem revolutionären Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®) einen Meilenstein für ein noch nie da gewesenes, volles Aroma auch bei kurzen Kaffeespezialitäten.

Einfachste Bedienung

Vollautomaten von JURA sind selbsterklärend, leicht und intuitiv zu bedienen. Eindrucksvolles Beispiel: Mithilfe von RFID-Technologie sind Filterpatrone und Vollautomat über Funk miteinander verbunden. Die Filtererkennung und die entsprechenden Geräteeinstellungen erfolgen automatisch.

Hervorragendes Design

Form und Materialien spiegeln die inneren Werte von JURA-Vollautomaten wider. So kommen bei der Z6 erstmals sowohl 3 Millimeter starke Front- als auch Toppartien aus massivem, oberflächenveredeltem Aluminium zum Einsatz. Die präzise Verarbeitung zeugt von Ingenieurskunst.

Nachhaltigkeit und Ökointelligenz

Ein ausgeprägtes Umweltbewusstsein hat bei JURA genauso Tradition wie der schonende Umgang mit Ressourcen und Energie. Deshalb setzt JURA ganz auf Vollautomaten. Diese bereiten Kaffeespezialitäten individuell zu, bestechen durch Energieeffizienz und vermeiden gänzlich unnötigen Verpackungsmüll.

Weltweiter Service

JURA-Vollautomaten zeichnen sich durch Dauerhaftigkeit und Langlebigkeit aus. Auch nach vielen Jahren im Einsatz lassen sie sich im Service warten. Komponenten werden ressourcenschonend aufgearbeitet. Ein dichtes, weltweites Netz von Servicefabriken, Hospitality Centers sowie autorisierten Servicestellen sorgt dafür.